结婚当天不只要有漂亮浪漫的结婚典礼,结婚宴会上的酒席也尤为重要,尤其是菜品搭配和味道,对于来宾来讲更在乎结婚宴会上的菜到底怎么样吃。所以新人在挑选的时候,不少有关常识需要趁早了解,譬如说酒席结婚宴会菜图片菜式知道?举办婚宴菜谱讲究?一块儿看看。
1、举办婚宴菜谱讲究?
1、结婚宴会酒席和一般的宴席有非常大有什么区别,所以大伙不要以为就是随意摆一桌就完事,菜品的样式要依据酒店提供的婚宴菜谱来搭配。搭配的时候要知道需要多少道菜,由于通常情况状况下宴席都会安排十个人一桌,十个人的菜品搭配多少才够。
2、第二就是菜品的类型搭配,除去荤素搭配以外,还需要对菜品的具体搭配进行知道,譬如说荤菜主如果以海鲜和鸡鸭鱼等组成,搭配的时候海鲜仅需两三个菜,其他的就是以容易见到的牛肉,羊肉,鸡鸭等为主即可。素菜搭配就比较简单,选择当季的素菜即可。
3、菜品的数目必须要是双数,这是国内结婚宴会菜品搭配的风俗,通常情况下大多会选择十六,十八,二十等数字,也有选择十全十美的菜式。具体还需要依据新人办结婚典礼的实质状况而定,还有就是城市结婚典礼和农村结婚典礼有什么区别,农村结婚典礼的菜品较多,城市结婚典礼较少。
4、西式结婚典礼的菜品搭配,不少西式结婚典礼中菜品会选择欧洲菜肴,譬如说意大利菜,法式菜,西式料理,日本料理等等,主如果以开胃菜,汤,牛排,甜品,红酒等搭配。如此的结婚典礼菜品和中国人不太搭边,不少国内的吃这类都吃不饱,而且口味不适合。
2、酒席结婚宴会菜图片菜式知道?
菜单1、炒粉、菠罗炒骨、蒸带子、清蒸虾、蒸花枝片、鸳鸯鸡、蒸白鸽、白果猪肚汤、炸榴连卷、水鱼鸡汤、蒸海鱼、腰果丁、美极禾花雀、扣肉、香菇小塘莱、八宝饭、连子百合甜水、水果。
菜单2、迎宾八彩蝶、大漠风沙鸡、美点双辉、彩椒炒花枝仁、乳猪拼盘、粤式炒饭、上汤时蔬、莲子百合红豆、鱼香焗龙虾、蚝皇扒鲍贝、枣圆仁子羹、芦蒿香干、美点双辉映、香菇扒时蔬、豉油蒸鱼、雪蛤烩鱼翅、果盘。
以上便是酒席结婚宴会菜图片菜式知道?举办婚宴菜谱讲究?的基本内容,期望可以帮助到有需要的小伙伴,不了解大伙办结婚宴会是怎么样选择菜单的呢?